彦根ラーメン最新ランキング！人気店と深夜の穴場を徹底調査【2026】

国宝・彦根城を擁する城下町であり、琵琶湖の豊かな水と自然に囲まれた滋賀県彦根市。歴史情緒あふれるこの街は、関西屈指のハイレベルなラーメン激戦区としても全国の愛好家から熱い視線を集めています。ご当地麺の代表格である「近江ちゃんぽん」の発祥地としての顔を持ちながら、全国的な知名度を誇る気鋭の鶏白湯専門店、さらには深夜の駅前を潤す隠れた名店まで、多彩な麺文化が息づいています。

観光やお出かけで訪れる方はもちろん、地元で日常的に通える極上の一杯を探している方に向けて、彦根のラーメン事情を現地取材と最新の口コミデータから深掘りしました。2026年現在の最新トレンド、行列が途切れない人気店の真価、ランチの穴場から夜遅くに立ち寄れる実力店まで、余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：彦根は発祥名物「近江ちゃんぽん」と滋賀屈指の「濃厚鶏白湯」が二大潮流を形成する屈指の激戦区。
• 要点2：県内外から客が殺到する「ラーメンにっこう」をはじめ、駅周辺の深夜営業店やロードサイドの大型駐車場完備店まで選択肢が充実。
• 要点3：地元民がリピートするランチ穴場店や、観光動線に合わせた失敗しない店選びのポイントを網羅。

【2026年最新】彦根ラーメンおすすめ人気店ランキングTOP5

滋賀県彦根市内で圧倒的な支持を集める名店を、実食評価と最新のユーザー満足度から厳選しました。それぞれ明確な個性を持つ5軒の特徴を整理します。

第1位に君臨するのは、滋賀のラーメン文化を牽引し続ける「ラーメンにっこう」です。鶏の旨味を極限まで抽出した鶏白湯は、遠方から訪れる価値のある至極の一杯として揺るぎない評価を獲得しています。

第2位は、彦根のソウルフードの総本山である「ちゃんぽん亭総本家 本店」。魚介と昆布が香る究極の黄金だしと、野菜の甘みが溶け出したスープは、老若男女を問わず愛され続ける不朽の味わいです。

第3位には、彦根発祥で今や全国へ展開を広げる醤油ラーメンの実力派「近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 彦根総本店」がランクイン。滋賀の伝統的な醤油蔵の醤油を使い分け、芳醇なキレとコクを両立させたスープが麺マニアを唸らせています。

第4位は、濃厚こってり派の胃袋を掴んで離さない「麺屋ジョニー ベルロード店」。背脂と濃厚豚骨のインパクト抜群なつけ麺やラーメンは、ガッツリ食べたい若い世代を中心に根強い人気を誇ります。

第5位は、彦根駅前の歓楽街近くで呑み終わりの〆として絶大な支持を受ける「麺屋 ここいち」などの駅前実力店。深夜まで灯る赤提灯と丁寧な仕事が光る一杯は、彦根の夜に欠かせない存在です。

行列が絶えない滋賀屈指の至高杯！「ラーメンにっこう」の評判と鶏白湯の魅力

彦根市宇尾町に店舗を構える「ラーメンにっこう」は、滋賀県内のラーメンランキングで常に最上位を争う絶対的エースです。平日・休日を問わず店舗前には長蛇の列ができ、開店前から整理券や記名を求めるファンが詰めかけます。

看板メニューの「鶏白湯（塩・醤油）」は、厳選した丸鶏や鶏ガラを長時間じっくり炊き込み、臭みを一切残さずに旨味とコラーゲンを凝縮させた極上のポタージュ状スープが特徴です。自家製の中太ストレート麺がスープを余すことなく持ち上げ、口いっぱいに芳醇な鶏の香りが広がります。さらに、柑橘の爽やかさが絶妙なアクセントを加える「日幸（にっこう）そば」や、柚子の香りが清涼感を運ぶ「柚子白湯」もリピーター続出の人気メニューです。

行列の絶えない理由について、店主の徹底したスープへのこだわりはもちろん、丁寧で温かみのある接客オペレーションも高く評価されています。店舗敷地内には専用駐車場が20台以上完備されており、県外ナンバーの車もスムーズに利用できる環境が整っています。

近江ちゃんぽん発祥の地・彦根の誇り｜「ちゃんぽん亭総本家」の伝統と人気メニュー

彦根の食文化を語る上で外せないのが、昭和38年（1963年）に彦根駅前の食堂「麺類をかべ」から誕生した「近江ちゃんぽん」です。長崎ちゃんぽんのような白濁した豚骨スープとは異なり、鰹節や昆布をベースにした上品で澄んだ「和風黄金だし」を使用するのが最大の特徴です。

その伝統を今に受け継ぎ全国へと発信しているのが「ちゃんぽん亭総本家」です。彦根市幸町にある本店では、厳選された国産野菜がどっさりと盛られた定番の「近江ちゃんぽん（野菜1日分盛り）」が圧倒的な注文数を誇ります。炒めずに特製だしで煮込まれたキャベツやもやし、豚肉の旨味がスープに溶け出し、最後の一滴まで飲み干せる優しい味わいに仕上がっています。

通の食べ方として定着しているのが、途中で卓上のお酢をひと回し、ふた回し投入する味変テクニックです。だしの輪郭がキュッと引き締まり、後口の爽やかさと甘みが劇的に増します。さらに辛味噌を加えた「辛豚ちゃんぽん」や、香ばしい「豚そば」など、豊富なメニュー展開も魅力です。

地元民が通うランチの穴場から彦根駅周辺の深夜ラーメンまで完全網羅

彦根のラーメン巡りでは、観光客で賑わう有名店以外にも、地元民が日常使いする隠れた名店や深夜の受け皿を押さえておくことが満足度を高める鍵となります。

観光エリアの喧騒から少し離れたランチの穴場としておすすめなのが、ベルロード沿いや琵琶湖沿岸エリアに点在する地域密着型の店舗です。滋賀県道25号（通称・中仙道バイパスやベルロード周辺）はロードサイド型のラーメン店がひしめく激戦ロードとなっており、駐車場完備でファミリーやビジネスパーソンでも並ばず入りやすい店舗が充実しています。

一方、出張や観光で彦根駅前に宿泊する際に重宝するのが、彦根駅西口周辺の深夜営業店です。駅前通りから一本入った路地には、深夜24時を過ぎても熱気のある湯気を上げるラーメン店や居酒屋兼中華店が点在。あっさりとした昔ながらの中華そばや、呑んだ後の身体に染み渡る塩ラーメンが、彦根の夜を心地よく締めくくってくれます。

彦根ラーメンのリアルな評価｜ネットの反応と口コミから見えた選ばれる理由

SNSや大手グルメサイトに寄せられた膨大な口コミを分析すると、彦根のラーメンシーンが支持される理由は「独自進化を遂げたご当地だしの旨さ」と「ハイレベルな専門店群の共存」にあることが浮き彫りになります。

ネット上のリアルな声を見てみると、次のような感想が多く寄せられています。

「長崎ちゃんぽんのイメージで食べたら、だしの深みと野菜の甘さに衝撃を受けた。お酢を入れた瞬間の化け方が凄い」（ちゃんぽん亭総本家 本店）

「にっこうの鶏白湯は、全国の有名店を食べ歩いた中でもトップクラスの滑らかさ。遠征してでも並ぶ価値がある」（ラーメンにっこう）

「彦根はチェーン店だけじゃなく、個人店のレベルがとにかく高い。あっさり和風からドロドロ濃厚系まで1つの街で完結する」（地元ファン）

このように、単なる観光地グルメに留まらず、遠方からわざわざ足を運ぶフリークを納得させるクオリティの高さが、彦根ラーメンの評価を押し上げています。

【彦根のラーメン】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：彦根市内の有名ラーメン店は駐車場が完備されていますか？
A1：はい。彦根市は車社会であるため、「ラーメンにっこう」や「ちゃんぽん亭総本家 本店」など主要な人気店やベルロード沿いの店舗の多くは、専用駐車場を完備しています。ただし休日のピーク時は満車になるケースもあるため、開店直後や14時以降のオフピーク訪問がスムーズです。

Q2：彦根駅周辺で深夜や夜遅くに食べられるラーメン店はありますか？
A2：彦根駅西口側の繁華街エリアを中心に、深夜24時〜26時頃まで営業している店舗が複数あります。お酒を飲んだ後の締めラーメンに対応したあっさり醤油や屋台風ラーメンを提供する店舗が営業しています。

Q3：近江ちゃんぽんと一般的なちゃんぽんの大きな違いは何ですか？
A3：最大の違いはスープと調理法です。長崎ちゃんぽんが豚骨・鶏白湯ベースで具材を油で炒めるのに対し、近江ちゃんぽんは削り節や昆布の「和風黄金だし」を使い、具材の野菜や肉を油で炒めずにだしで煮込んで仕上げます。油分が少なく、だしの旨味をダイレクトに味わえるのが特徴です。

まとめ：歴史と革新が交差する彦根ラーメンの未来

発祥の味として半世紀以上愛される「近江ちゃんぽん」の確固たる伝統を守りながら、全国レベルの進化系鶏白湯や熟成醤油ラーメンを生み出し続ける彦根市。歴史ある城下町という土壌の上で、職人たちの飽くなき探求心が独自のラーメン文化を磨き上げています。

あっさりと滋味深い和風だしに癒やされたい日も、濃厚なスープに溺れたい日も、彦根の街には期待を超える名杯が必ず待っています。彦根城観光の合間や滋賀ドライブの道中に、ぜひ現地ならではの珠玉の一杯を味わってみてください。 （出典: ラーメン 彦根（Yahoo!ニュース））